Коротко о вакансии
- Зарплата
- от 43 349 ₽ в месяц
- Работодатель
- МБДОУ № 325Все вакансии работодателя · 11
- Формат
- Полный день
- Оформление
- уточняйте у работодателя
- Опыт
- Без опыта
- Как откликнуться
- по телефону работодателя — номер откроется после входа
Требования к кандидату
- Образование: среднее профессиональное образование
- Опыт работы не требуется
- Квалификация: Повар
- Умения и практические навыки Готовить блюда по технологическим картам
- Проводить органолептическую оценку сырья и готовых блюд (определять доброкачественность продуктов, качество приготовления)
- Правильно маркировать инвентарь и посуду (чтобы не было перекрёстного загрязнения: отдельно для сырых и готовых продуктов)
- Соблюдать правила раздельной обработки продуктов
- Контролировать соответствие веса порционных блюд выходу, указанному в меню-раскладке
- Составлять калькуляцию на блюда
- Оценивать качество и безопасность готовой продукции
- Прогнозировать потребность в сырье с учётом условий хранения
- При необходимости обучать помощников повара на рабочих местах
- Опыт работы поваром в детском саду приветствуется
Место работы и занятость
- График: полный рабочий день
- Место работы: Красноярский край, г. Красноярск, Вербная улица, дом 7
Описание вакансии
Приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий и другой продукции разнообразного ассортимента для детей в соответствии с режимом ДОУ Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе на пищеблоке (кухне) дошкольного образовательного учреждения. Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий для детей разного возраста.