Коротко о вакансии
- Зарплата
- 122 000 – 129 000 ₽ в месяц
- Работодатель
- ООО «Пкопт-ПНГГ»Все вакансии работодателя · 4
- Формат
- Вахта
- Оформление
- Полная
- Опыт
- 1–3 года
- Как откликнуться
- по телефону работодателя — номер откроется после входа
Требования к кандидату
- Образование: среднее профессиональное образование
- Опыт работы: от 1 года
- Квалификация: 4 разряд
- Навыки: Приготовление блюд, Командность, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Соблюдение правил товарного соседства, Дисциплинированность, Приготовление блюд, Командность, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Соблюдение правил товарного соседства, Дисциплинированность
Ответственность, дисциплинированность.
Место работы и занятость
- График: вахтовый метод
- Занятость: полная занятость
- Место работы: Ямало-Ненецкий автономный округ, Пуровский район, г. Тарко-Сале, Победы улица, Д.14А;корпус: К.0;офис/квартира: КВ.0
- Подходит для: инвалид
Описание вакансии
- Приготовление холодных, первых, вторых, третьих блюд и кулинарных изделий массового спроса с соблюдением требуемого качества и ассортимента
- Варка бульонов (мясных, мясокостных, рыбных, грибных), супов (заправочных, пюреобразных, холодных, сладких, молочных)
- Приготовление различных видов пассеровок, соусов (томатного, лукового, парового, молочного и др.)
- Варка картофеля и других овощей, бобовых, макаронных изделий, каш
- Приготовление горячих и холодных напитков, сладких блюд
- Заправка птицы для варки и жарки, подготовка рыбы для тепловой обработки
- Нарезка на порции рыбы
- Изготовление порционных полуфабрикатов из мяса, рыбы и их приготовление до полной степени готовности
- Проведение вспомогательных работ по приготовление блюд и кулинарных изделий
- Раздача приготовленных блюд
- Мойка посуды, инвентаря, уборка рабочего места
- Подготовка и подача заявки на продукты питания и другие товарно-материальные ценности (далее ТМЦ), оперативный учет остатков продуктов питания и ТМЦ на пункте питания, своевременное списание ТМЦ, составление и сдача материального отчета в бухгалтерию не позднее трех дней с момента передачи продуктов питания и ТМЦ сменному подотчетному лицу
- Контроль за качеством товаров, сроками их годности, соблюдением товарного соседства и температуры хранения продуктов