Коротко о вакансии
- Зарплата
- 56 000 – 72 000 ₽ в месяц
- Работодатель
- МБДОУ «ДС «Золотой ключик» г. Тарко-салеВсе вакансии работодателя · 7
- Формат
- уточняйте у работодателя
- Оформление
- Полная
- Опыт
- Без опыта
- Как откликнуться
- по телефону работодателя — номер откроется после входа
Требования к кандидату
- Образование: среднее профессиональное образование
- Опыт работы не требуется
- Квалификация: 5 разряд
- Навыки: Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Соблюдение правил товарного соседства, Контроль качества готовых блюд, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Соблюдение правил товарного соседства, Контроль качества готовых блюд
Соискатель должен уметь работать с профессиональным оборудованием, знать и применять современные гастрономические технологии.
Место работы и занятость
- График: сменная работа
- Занятость: полная занятость
- Место работы: Ямало-Ненецкий автономный округ, Пуровский район, г. Тарко-Сале, Сеноманская улица, Д. 4
- Подходит для: иные категории граждан
Описание вакансии
- 2.1
- Повар ДОУ выполняет следующие трудовые функции: подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе
- Приготовление, оформление и презентация блюд, напитков и кулинарных изделий. 2.2
- В рамках своих трудовых функций повар детского сада обязан: находиться на рабочем месте в спецодежде
- Ежедневно утром подробно знакомиться с утвержденным в ДОУ меню-раскладкой на предстоящий день, развешивать продукты, предназначенные на каждый прием пищи, в отдельную тару
- Соблюдать соответствие веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню-раскладке, утвержденному в детском саду
- При кулинарной обработке пищевых продуктов соблюдать технологические требования
- Принимать от кладовщика продукты по утвержденному в ДОУ меню-раскладке на завтрашний день под роспись
- Точно производить подготовку и закладку продуктов согласно меню-раскладке, утвержденному в детском саду
- Использовать в своей работе только вымеренную тару
- Соблюдать правила разделки и приготовления блюд на специальных столах и специально промаркированным инвентарем
- При работе технологического оборудования должна быть исключена возможность контакта сырых и готовых к употреблению продуктов
- Весь кухонный инвентарь хранить раздельно и использовать строго по назначению, не допускать использование посуды с отбитыми краями, трещинами, скопами, деформированную, с поврежденной эмалью, пластмассовую и приборы из алюминия
- Соблюдать соответствие веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню-раскладке
- Соблюдать при кулинарной обработке пищевых продуктов гигиенические требования в технологических процессах приготовления блюд