Коротко о вакансии
- Зарплата
- 80 000 – 100 000 ₽ в месяц
- Работодатель
- ИП ЛИ К. Л.Все вакансии работодателя · 2
- Формат
- Полный день
- Оформление
- Полная
- Опыт
- 1–3 года
- Как откликнуться
- по телефону работодателя — номер откроется после входа
Требования к кандидату
- Образование: среднее профессиональное образование
- Опыт работы: от 1 года
- Квалификация: .
- Навыки: Ответственность , добросовестность, Коммуникабельность, Пунктуальность, Активность, активная жизненная позиция, Приготовление блюд, Составление меню, Разработка технологических карт, Соблюдение правил товарного соседства, Организация, координация и контроль работы кухни, Контроль качества готовых блюд, Ответственность , добросовестность, Коммуникабельность, Пунктуальность, Активность, активная жизненная позиция, Приготовление блюд, Составление меню, Разработка технологических карт, Соблюдение правил товарного соседства, Организация, координация и контроль работы кухни, Контроль качества готовых блюд
Дисциплинированность, ответственность, добросовестность, комуникабельность, организаторские способности, знание рецептур кухни народов Юго-восточной азии.
Место работы и занятость
- График: полный рабочий день
- Занятость: полная занятость
- Место работы: г. Москва, Кронштадтский бульвар, 3 А стр. 2, Доехать до станции метро Водный стадион, далее пешком
Описание вакансии
- 1.1
- Готовит блюда и кулинарные изделия согласно установленным технологическими санитарно-гигиеническим правилам.1.2
- Получает необходимый набор продуктов для приготовления пищи у кладовщика.1.3
- Отвечает за своевременную закладку продуктов питания и точное соблюдение раскладок.1.4
- Выполняет при приготовлении пищи установленные санитарно-гигиенические и технологические правила, добиваясь максимального сохранения ее питательной ценности.1.5
- Отвечает за санитарное состояние своего рабочего места и строго соблюдает правила личной гигиены.1.6
- Проверяет перед началом работы санитарное состояние посуды и оборудования.1.7
- Своевременно информирует руководителя обо всех недостатках, выявленных при приготовлении пищи, о необходимости ремонта оборудования, посуды и инвентаря, находящегося в его ведении.1.8
- Порционирует, оформляет и производит раздачу блюд.1.9
- Проходит периодически инструктаж по санитарному минимуму и бесплатные медицинские обследования.1.10
- Получает моющие средства и необходимый инвентарь
- Производит маркировку данного инвентаря, обеспечивает его сохранность.1.11
- Выполняет правила и нормы охраны труда, техники безопасности и пожарной безопасности