Коротко о вакансии
- Зарплата
- от 50 000 ₽ в месяц
- Работодатель
- ИП ДО Х.Все вакансии работодателя · 4
- Формат
- Полный день
- Оформление
- Полная
- Опыт
- Без опыта
- Как откликнуться
- по телефону работодателя — номер откроется после входа
Требования к кандидату
- Образование: tребования не предъявляются
- Опыт работы не требуется
- Квалификация: Средняя
- Навыки: Ответственность , добросовестность, Коммуникабельность, Дисциплинированность, Внимательность, Пунктуальность, Командность, Аккуратность, Стрессоустойчивость, Активность, активная жизненная позиция, Здоровый образ жизни, отсутствие вредных привычек, Вежливость, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Маркировка груза/товара/продукции/ТМЦ, Организация, координация и контроль работы кухни, Подготовка рабочего места к работе и началу рабочей смены, Знание требований к качеству сырья и качеству приготовления блюд и напитков, Знание технологии приготовления полуфабрикатов, Ответственность , добросовестность, Коммуникабельность, Дисциплинированность, Внимательность, Пунктуальность, Командность, Аккуратность, Стрессоустойчивость, Активность, активная жизненная позиция, Здоровый образ жизни, отсутствие вредных привычек, Вежливость, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Маркировка груза/товара/продукции/ТМЦ, Контроль качества продуктов, Составление технологических карт, Организация, координация и контроль работы кухни, Уборка пищеблока/кухни, Подготовка рабочего места к работе и началу рабочей смены, Знание сроков и условий хранения продуктов и блюд, товарного соседства, Знание требований к качеству сырья и качеству приготовления блюд и напитков, Знание технологии приготовления полуфабрикатов
Дисплинированность, ответственность.
Место работы и занятость
- График: полный рабочий день
- Занятость: полная занятость
- Место работы: г. Москва, Варшавское шоссе, 87Б
- Подходит для: инвалид
Описание вакансии
- Обеспечивать соблюдение технологии приготовления пищи, норм закладки сырья, санитарных правил
- Обеспечивать правильное хранение и расходование продуктов
- Получать продукты питания по мере их надобности, по весу и счёту, согласно продуктовой ведомости у начальника хозяйственной службы
- Обеспечивать своевременную закладку продуктов и точное соблюдение раскладок
- Проверять состояние посуды и инструментов перед началом работы
- Обеспечивать качественное приготовление блюд и их количество
- Готовить суточные пробы
- Выдавать кухонному рабочему приготовленную пищу для проживающих в соответствии с режимом дня
- Обеспечивать санитарное состояние своего рабочего места
- Регулярно проходить медицинский осмотр согласно существующим правилам
- Систематически повышать профессиональную квалификацию