Коротко о вакансии
- Зарплата
- от 160 000 ₽ в месяц
- Работодатель
- ООО «Северное приладожье»Все вакансии работодателя · 2
- Формат
- Полный день
- Оформление
- уточняйте у работодателя
- Опыт
- Более 6 лет
- Как откликнуться
- по телефону работодателя — номер откроется после входа
Требования к кандидату
- Образование: высшее образование — бакалавриат
- Опыт работы: от 6 лет
- Квалификация: Квалифицированный специалист
- Навыки: Приготовление блюд, Контроль качества продуктов, продуктов питания, Организация, координация и контроль работы кухни, Контроль качества готовых блюд, Разработка новых блюд, Приготовление блюд, Контроль качества продуктов, продуктов питания, Организация, координация и контроль работы кухни, Контроль качества готовых блюд, Разработка новых блюд
- Развитый профессиональный вкус и глубокое знание современных тенденций ресторанного бизнеса
- Владение современными технологиями приготовления и хранения блюд
- Отличные организаторские навыки, способность работать в условиях высокой нагрузки, стрессоустойчивость
- Высокая работоспособность, трудолюбие, стремление к собственному профессиональному росту и развитию сотрудников
Место работы и занятость
- График: полный рабочий день
- Место работы: Карелия республика, г. Сортавала, Тарулинна поселок, Д. 19
Описание вакансии
- Контроль качества входящей и выпускаемой продукции на кухне
- Оптимизация расходов и рационализация использования ресурсов кухни
- Руководство персоналом, выстраивание эффективной работы вверенного подразделения
- Ведение учета и отчетности по производственной деятельности подразделения
- Приготовление сложных и эксклюзивных блюд высокого уровня