Коротко о вакансии
- Зарплата
- от 75 000 ₽ в месяц
- Работодатель
- ООО «Тхали И карри»Все вакансии работодателя · 5
- Формат
- Полный день
- Оформление
- Полная
- Опыт
- 3–6 лет
- Как откликнуться
- по телефону работодателя — номер откроется после входа
Требования к кандидату
- Образование: среднее профессиональное образование
- Опыт работы: от 3 лет
- Квалификация: высшая
- Навыки: Коммуникабельность, Дисциплинированность, Аккуратность, Активность, активная жизненная позиция, Вежливость, Соблюдение правил товарного соседства, Приготовление третьих блюд, Знание правил/технологии приготовления кулинарной продукции/кулинарной обработки, Коммуникабельность, Дисциплинированность, Аккуратность, Активность, активная жизненная позиция, Вежливость, Соблюдение правил товарного соседства, Приготовление третьих блюд, Знание правил/технологии приготовления кулинарной продукции/кулинарной обработки
- Знание индийской национальной кухни, ответственность, аккуратность
- Кандидат должен соблюдать чистоту на рабочем месте, график работы, уметь работать в команде
- Опыт работы в организациях питания
- Трудолюбие и ответственность
Место работы и занятость
- График: полный рабочий день
- Занятость: полная занятость
- Место работы: г. Москва, Тверская улица, дом 17
Описание вакансии
- 1
- Разработка новых рецептур, составление меню и технологических карт для приготовления блюд индийской кухни. 2
- Управление процессами на кухне, управление сотрудниками кухни 3
- Обеспечение приготовления блюд в соответствии с рецептами
- 4
- Соблюдение технологии приготовления и санитарных норм
- 5
- Контроль качества
- 6
- Соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка)
- 7
- Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте 8
- Контроль себестоимости блюд и их подачи гостям