Коротко о вакансии
- Зарплата
- 68 000 – 72 000 ₽ в месяц
- Работодатель
- МБОУ «Школа им. Ярослава василенко»Все вакансии работодателя · 6
- Формат
- Полный день
- Оформление
- уточняйте у работодателя
- Опыт
- 1–3 года
- Как откликнуться
- по телефону работодателя — номер откроется после входа
Требования к кандидату
- Образование: среднее профессиональное образование
- Опыт работы: от 1 года
- Квалификация: 3-5
- Навыки: Ответственность , добросовестность, Дисциплинированность, Внимательность, Аккуратность, Вежливость, Приготовление блюд, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Командность, Контроль качества продуктов, продуктов питания, Соблюдение правил товарного соседства, Знание требований к качеству сырья и качеству приготовления блюд и напитков, Знание технологии приготовления полуфабрикатов, Знание правил/технологии приготовления кулинарной продукции/кулинарной обработки, Знание правил (технологии, рецептуры) приготовления первых блюд, Ответственность , добросовестность, Дисциплинированность, Внимательность, Аккуратность, Вежливость, Приготовление блюд, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Командность, Контроль качества продуктов, продуктов питания, Соблюдение правил товарного соседства, Знание требований к качеству сырья и качеству приготовления блюд и напитков, Знание технологии приготовления полуфабрикатов, Знание правил/технологии приготовления кулинарной продукции/кулинарной обработки, Знание правил (технологии, рецептуры) приготовления первых блюд
Владение практическими навыками приготовления блюд для детей разного возраста.
Место работы и занятость
- График: полный рабочий день
- Место работы: Ямало-Ненецкий автономный округ, г. Губкинский, Молодежная улица, Д. 26
Описание вакансии
- Находится на рабочем месте в спецодежде
- Ежедневно знакомится с меню-раскладкой на предстоящий день
- Соблюдать соответствие веса порционных блюд выходу блюда, при приготовлении пищи соблюдать технологические требования
- Соблюдать правила разделки и приготовления блюд на специальных столах
- Исключать возможность контакта сырых и готовых продуктов
- Соблюдать правила кулинарной обработки овощей
- Владеть практическими навыками приготовления блюда для детей
- Производить выдачу готовой пищи только после снятия пробы
- Ежедневно оставлять суточную пробу готовой продукции в полном объеме, 1 блюдо и гарниры не менее 100г. и сохранять в течении 48 часов в специальном холодильнике, соблюдать положения должностной инструкции повара, инструкции по охране труда, инструкции о мерах безопасности