Коротко о вакансии
- Зарплата
- от 32 000 ₽ в месяц
- Работодатель
- ИП Мироновская Тамара СергеевнаВсе вакансии работодателя · 6
- Формат
- Полный день
- Оформление
- уточняйте у работодателя
- Опыт
- Без опыта
- Как откликнуться
- по телефону работодателя — номер откроется после входа
Требования к кандидату
- Образование: общее образование
- Опыт работы не требуется
- Квалификация: 1
- Кухонный работник должен знать: отраслевые стандарты и административные нормы
- Основы эксплуатации кухонного оборудования
- Способы подготовки ингредиентов для изготавливаемых блюд
- Критерии безопасности пищевых ингредиентов
- Стандарты расходования пищевых ингредиентов
- Стандарты проведения уборки в кухонном помещении
- Правила использования дезинфицирующих и моющих препаратов
- Назначение посуды, кухонных приспособлений, используемого инвентаря
- Правила работы с грузами
- Правила работы с упаковкой (тарой)
- Требования к качеству выполняемой работы
- Стандарты пожарной безопасности и трудовой дисциплины
- Используемые на кухне санитарно-гигиенические нормативы
Место работы и занятость
- График: полный рабочий день
- Место работы: Оренбургская область, Беляевский район, Вторая Пятилетка поселок, 1
Описание вакансии
- Помощь поварам в приготовлении блюд
- Помощь другим кухонным работникам в рамках своей компетенции
- Информирование шеф-повара о возможных проблемах с качеством ингредиентов, готовых блюд, работой кухонного оборудования
- Переноска грузов, доставляемых на кухню, и их сортировка
- Размещение готовых блюд на раздаче
- Вскрытие упаковок доставленной продукции
- Подготовка кухонного оборудования к началу работы
- Поддержание текущей работы кухонного оборудования
- Проверка состояния кухонного оборудования в конце смены
- Уборка пищевых отходов
- Чистка мусоросборников в соответствии с установленным графиком
- Регулярная дезинфекция санитарно-технического оборудования Отбор и сортировка пищевых ингредиентов
- Участие в уборке кухонного помещения
- Чистка кухонного оборудования, посуды, инвентаря
- Уход за выданной работодателем фирменной одеждой
- Соблюдение в своей работе санитарно-гигиенических нормативов, стандартов трудового распорядка, норм пожарной безопасности
- Прохождение регулярных медицинских осмотров, в соответствии со стандартами учреждения