Коротко о вакансии
- Зарплата
- от 32 000 ₽ в месяц
- Работодатель
- ИП Мироновская Тамара СергеевнаВсе вакансии работодателя · 6
- Формат
- Полный день
- Оформление
- уточняйте у работодателя
- Опыт
- Без опыта
- Как откликнуться
- по телефону работодателя — номер откроется после входа
Требования к кандидату
- Образование: общее образование
- Опыт работы не требуется
- Квалификация: 1
- Официант должен знать: нормативные правовые акты РФ, регулирующие деятельность общественного питания, трудовое законодательство РФ
- Виды и назначение столового белья, посуды, приборов, аксессуаров и инвентаря для сервировки
- Технологии сервировки столов
- Санитарные требования к торговым и производственным помещениям, инвентарю, посуде и таре
- Правила оформления и передачи заказа на кухню, в бар, буфет
- Характеристики блюд, изделий и напитков, включенных в меню
- Правила сочетаемости напитков и блюд
- Правила культуры и этикета обслуживания
- Методы, правила и очередность подачи блюд и напитков
- Требования к качеству, температуре блюд и напитков при подаче
- Правила порционирования и технологии презентации блюд гостям
- Правила и технику замены использованной столовой посуды и приборов
- Порядок оформления счетов и расчета по ним с гостями
- Правила использования контрольно‑кассовой техники и POS‑терминалов
- Правила подготовки и обслуживания массовых и выездных мероприятий
Место работы и занятость
- График: полный рабочий день
- Место работы: Оренбургская область, Беляевский район, Вторая Пятилетка поселок, 1
Описание вакансии
- Официант обязан: сервировать столы по стандартам ресторана
- Встречать гостей и размещать их в зале
- Предлагать гостям меню, карты вин, аперитива и других напитков
- Консультировать гостей по закускам, блюдам и напиткам
- Принимать, оформлять и уточнять заказы от гостей, передавать их на кухню и в бар
- Получать готовые блюда с кухни, напитки из бара и подавать их гостям
- Менять использованную посуду, приборы и столовое белье
- Оформлять счета на заказы и проводить оплату по счетам
- Обслуживать массовые и выездные мероприятия
- Составлять отчетность по выполненным заказам